Persil feuille bio*
5.30€
Le monde se divise en deux catégories : ceux qui disent « persiL », et ceux qui disent « persi ». Les Épices Rabelais se revendiquent de la première : en bons sudistes, nous mettons un point d’honneur à prononcer toutes les syllabes (sans juger ceux qui pratiquent une tout autre prononciation). Mais ces deux mondes ont en commun l’amour inconditionnel du goût exquis de cette herbe aromatique.
Description
On parle là d’une passion millénaire, dont le berceau se trouve dans le bassin méditerranéen. Cultivé par les Grecs et les Romains, préconisé par Charlemagne, son rôle s’est longtemps cantonné à prévenir des maladies. Il faut attendre le XVe siècle pour le voir atterrir dans les cuisines. Et quelle entrée ! Il est aujourd’hui un aromate incontournable pour ses qualités gustatives. Certains en font tout un plat, comme le fameux taboulé libanais, véritable institution au pays du cèdre.
POUR BRILLER EN SOCIÉTÉ
Il n’en a pas l’air comme ça, mais vous avez là, face à vous, un super aliment aux multiples vertus : fer, vitamines K et C, manganèse, bêtacarotène, calcium : tout est bon dans le persil ! Et comme si cela ne suffisait pas, il est aussi connu pour ses bienfaits antioxydants. Un véritable allié pour briller en société en somme, sauf si une feuille est malencontreusement restée coincée entre vos incisives !
Informations complémentaires
| Poids | 0.81 kg |
|---|---|
| Utilisation | *Issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01 |
| Ingrédients | Persil* |
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