Fenouil graine bio*

Originaire de la Méditerranée et du Moyen-Orient, on trouve encore aujourd’hui du fenouil sauvage dans notre belle Provence. Son nom latin signifiant « petit foin », ses caractéristiques gustatives en font un indispensable de la cuisine indienne, mais il s’adapte également très bien à la cuisine du Sud ! Polyvalent, il s’utilise dans d’innombrables recettes salées comme sucrées, en salade, compote, soupe de poisson ou encore en risotto. Cerise sur le gâteau : il contient des huiles essentielles capables de stimuler le processus digestif. Le vrai gendre idéal, ce fenouil !

Si l’envie vous prend d’aller cueillir votre propre fenouil, suivez notre conseil : attendez le 29 septembre ! Car c’est une tradition chez nous à Marseille : récolté le jour de la saint Michel, votre fenouil gardera toute l’année ses propriétés gustatives, sans craindre d’être attaqué par des parasites. Et si vous n’êtes pas dispo ce jour-là, il vous suffit de l’ajouter ici à votre panier ! Offre valable les 364 autres jours du calendrier, pour un résultat tout aussi convaincant !