Issu de productions sélectionnées pour l’excellence de leur savoir-faire et la qualité de leurs produits, notre anis vert ne manque pas de caractère ! Intense et parfumé, il saura vous ensuquer ! Séducteur tout-terrain, il se marie avec des recettes salées comme sucrées.
L’anis vert se cultive depuis des siècles dans les régions orientales de la Méditerranée, mais aussi en Inde, où cette épice était utilisée dans un cocktail aux vertus digestives. Une histoire multiséculaire que les Épices Rabelais honorent avec un procédé de transformation qui prend soin du produit original.
Anis vert grain bio*
5.30€
Qui peut s’asseoir à la table d’un Marseillais et lui dire « Je connais mieux l’anis que toi ! » ?
Ingrédient indissociable de la culture culinaire marseillaise, l’anis vert se retrouve dans les fameux croquants (gare à vos dents !), le généreux gibassié mais aussi et surtout dans l’iconique Pastis.
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