Poivre noir grain bio*

On raconte qu’Alexandre le Grand, atteignant les bords de l’Indus, aurait embarqué du poivre pour le ramener en Europe (cœur avec les mains Alex !). Riche idée, car comment apprécier véritablement un repas sans la présence du meilleur ami d’une autre star internationale : le sel ? La vie d’une grande partie de l’humanité n’aurait pas la même saveur sans ce petit frisson qui agite nos papilles à chaque coup de fourchette ! Ajoutez à cela une rigueur méticuleuse pour sélectionner les meilleures productions à travers le monde et vous obtiendrez la garantie d’un cocktail de saveurs et de sensations fortes.

Le poivre est le fruit d’une plante exigeante, qui ne pousse pas à tous les coins de rues. Durant l’Antiquité et jusqu’au Moyen Âge, sa rareté a fait grimper son prix à des niveaux indécents. Il faut dire que ce coquin de poivre et son pouvoir envoûtant avaient séduit les puissants, au point de devenir une monnaie d’échange. D’où l’expression « payer en espèces » (en épices !).